课程关键词:餐厅服务员证
一、餐厅服务员职业简介:
餐厅服务员的工作流程主要包括餐前准备、迎宾、餐中服务、收台等步骤,每一个服务流程都有具体的要求和标准。餐厅服务员的服务水平体现了企业的整体水平,影响着顾客的满意度。餐厅服务员通常都会穿制服,现代酒楼、西餐厅的侍应则会穿着西装或是套装制服;旧式茶餐厅的侍应则多是穿文化衫;一些新式食肆则会以T恤以及围裙作为制服。主题餐厅的侍应更会穿着特色服装,如女仆咖啡厅等,女侍应会穿女仆服。复古风格的餐厅也有以旗袍与长袍马褂作为制服的。
二、餐厅服务员职业等级:
餐厅服务员职业资格鉴定考核共设五个等级,自高到低依次分别为:初级餐厅服务员(五级餐厅服务员)、中级餐厅服务员(四级餐厅服务员)、高级餐厅服务员(三级餐厅服务员)、餐厅服务员技师(二级餐厅服务员)、餐厅服务员高级技师(一级餐厅服务员);目前餐厅服务员鉴定站一般只鉴定初级、中级、高级餐厅服务员。
三、餐厅服务员报考条件:
初级(五级)餐厅服务员报考条件:(符合下列条件之一)
取得餐厅服务员初等职业教育毕(结)业证书的;
取得餐厅服务员初级技能培训合格证书的;
在餐厅服务员职业(工种)岗位工作满6个月的。
中级(四级)餐厅服务员报考条件:(符合下列条件之一)
取得餐厅服务员中等职业教育毕(结)业证书的;
取得初级(五级)餐厅服务员职业资格证书并取得中级技能培训合格证书的;
取得初级(五级)餐厅服务员职业资格证书满2年的;
连续从事本职业(工种)工作5年以上人员(须单位出具原始证明并盖公章);
高级(三级)餐厅服务员报考条件:(符合下列条件之一)
取得高级技工教育毕(结)业证书或取得高等职业教育毕(结)业证书的。
取得中级(四级)餐厅服务员职业资格证书并取得高级技能培训合格证书的。
取得中级(四级)餐厅服务员职业资格证书满2年以上的。
各类高等院校大三、大四和即将毕业的技工院校高技班在校学生。
连续从事本职业(工种)工作10年以上人员(须单位出具原始证明并盖公章)。
四、餐厅服务员报名资料:
在我中心江西考证网报考餐厅服务员职业资格考试需要准备:两寸彩色照片、3张电子版照片,本人身份证正反两面复印件2份,本人专科或专科以上学历或学生证复印件2份,填写餐厅服务员职业资格鉴定申报表1份,单位报名另需开具餐厅服务员工作证明原件1份(要求有单位公章);有意报名参加餐厅服务员考核的考生要抓紧时间准备!
联系我时请说明是在培训招生网看到的,谢谢!